Menorca - Verano 2009

Pues sí!, este año hemos querido descubrir esta preciosa isla de las Baleares. Sentía mucha curiosidad, pues nunca antes había estado en Menorca. Todos los comentarios que había oído eran parabienes sobre Menorca. El resultado ha sido muy satisfactorio!.

El año 1992 realicé la travesía Barcelona (desde el Marítim) hasta el Port de la Savina (Formentera) en un Brisa 40 del amic Ricard. Un precioso velero de crucero, no muy rápido pero extremadamente confortable y seguro. Fue una travesía de 165 millas náuticas..unas 28 horas. Las sensaciones navegando de noche son únicas!.El año pasado, ya con la Xixa, una preciosa lancha de 34 pies, bajamos de Colera hasta Calafat con los niños para pasar unos días con Sílvia y sus hijas. 160 millas de tirón con fondeo delante de Arenys de Mar para comer y refrescarnos. Una vez instalados en Calafat, aprovechamos para acercarnos al precioso y acogedor puerto de l'Ametlla de Mar para pasear por el pueblo, y otro día nos adentramos por la zona del Fangar..siguiendo a un catamarán que nos guiaba!, evitando así las zonas de poco calado tan frecuentes en el Delta.

Pero una cosa es navegar viendo la costa, aunque sean 160 millas, y otra muy distinta es estar casi 3 horas sin ver más que mar..algunos delfines y bonitos, y barcos a lo lejos. Una gozada!!. Me "pierdo" sintiendo el viento y el sol, alucino en la mar, me fascina navegar!. Y a pesar de ser ahora un tractorista (así nos llaman a los que tenemos embarcaciones a motor), me siento sobretodo un amante de la mar!. Creo que todos, seamos tractoristas o traperos (los que van a vela) tenemos amplio cobijo en los mares..incluidos algunos mosquitos (motos de agua), siempre y cuando seamos respetuosos con el medio y los demás navegantes.

Veamos que nos deparó Menorca 2009!!:

Largamos amarras (y embarcamos las de popa!) del Club Náutico de Colera el lunes 17 de agosto a las 6:40 am. Si bien la hora prevista de salida eran las 7h, apresurados por la excitación de la travesía, y toda vez que habíamos preparado con mucha antelación y rigor el viaje, nos encontramos todos listos antes de lo esperado. La hora ideal para este tipo de travesías a motor es temprano, muy temprano, pues generalmente la mar está más calmada.

Condiciones metereológicas iniciales: ligerísima mar de fondo (ola muy larga) sin viento significativo. Era maravilloso empezar la navegación con la ténue claridad del alba..resulta espectacular ver cambiar las tonalidades del horizonte, el olor a mar, el frescor en la cara,..es una pasada!. Al cruzar el Cap de Creus (con una salida de sol limpia) nos encontramos con lo previsto: viento de través del suroeste, fuerza 2, mar rizada, y así durante toda la travesía. Algún momento de fuerza 3, siempre del suroeste, con alguna pequeña zona de marejadilla. Estas condiciones nos permiten realizar una media de casi 30 nudos durante todo el trayecto, incluyendo alguna reducción de velocidad a 12 nudos para poder ir al WC (mira que le tengo dicho a la tripulación que salgan "faneados" de casa para estas ocasiones!!).

Excelente visibilidad que nos permite no perder la costa hasta las 8 am (lo último que vimos fue la costa cercana a l'Estartit). Rumbo GPS 163º constante. Nuestro destino..Addaia!, un precioso puerto en la costa noreste de Menorca. Es uno de los puertos más protegidos de Menorca, con servicios muy correctos (ducha, agua, electricidad, bar,..pero no gasolinera propiamente del puerto..aunque un servicio terrestre ajeno al puerto permite el repostaje). Los pescadores iniciales van perdiéndose por popa. Al rato de perder de vista la costa unos delfines nos saludan por estribor. Parecen despedirnos y desearnos buena travesía. Perdemos cobertura telefónica a unas 40 millas del Cap de Creus, aunque estábamos a una menor distancia de tierra.

El flap (los flaps son estabilizadores situados en los laterales de la popa del barco) de estribor no funcionó durante la ida, pero conseguimos no escorar corrigiendo de vez en cuando con el flap de babor. Eso sí, se producen ligeros vaivenes que me obligan a corregir constantemente. Fue el único pequeño inconveniente durante la navegación. Al llegar a Addaia (nuestro puerto base en Menorca), llamé al distribuidor y al día siguiente tenía las piezas necesarias para reparar el asunto de los flaps. La consecuencia de esta pequeña avería (que no condiciona la seguridad) es un mayor consumo de combustible (al margen de los ligerísimos balanceos antes comentados). Para el que no esté acostumbrado a no ver tierra desde la mar, la sensación inicial puede resultar algo desconcertante, pero no de inseguridad. A mí me encanta estar en medio del mar!..mientras la cosa no se ponga fea!. Las 2 horas centrales de la travesía (desde las 8:30 hasta las 10:30) resultaron un poco tediosas, monótonas, para el resto de la tripulación. Resulta un buen entretenimiento escuchar mensajes por radio VHF, sobretodo los partes metereológicos (se oye perfectamente la estación de Palamós en mitad de la travesía), y sobretodo ver barcos en el horizonte. La pantalla del GPS también es un buen aliado para no aburrirse en última instancia. Mejor suerte encontró Sílvia, que se regaló con una buena siesta mañanera en la bañera de la Xixa!..una hora y media de relax!.

Avistamos algún velero durante la travesía, y un gran crucero - que pasamos por su popa sin tener que desviar nuestro rumbo - antes de avistar Menorca. A eso de las 10:45 empezamos a adivinar tierra. Lo primero que se vislumbra de Menorca es el Monte de Toro, la montaña más alta de Menorca, con casi 360 metros. Estamos a 35 millas náuticas de la costa (a unos 65 kilómetros para los que seáis de secano). Empezamos a escuchar las estaciones costeras de Menorca..avisos a barcos, respuestas, etc. Estamos llegando y a unas 20 millas del destino tenemos cobertura telefónica. Llamamos a la familia..la mar está como un plato!!.

A las 12 del mediodía entrábamos por la bocana de Addaia. Ya habíamos llamado por VHF al puerto, y en pocos minutos estábamos amarrados donde nos asignaron. Algo cansados pero muy felices nos dispusimos a desembarcar todo nuestro arsenal de maletas, cestos,..y botellas de vino (unas 45 botellas, algunas de ellas magnum, para poder elegir durante la semana en Menorca!!). No hay fotos del desembarque, pero os aseguro que parecía que íbamos a estar un mes entero (y eso que disponíamos de lavadora en el apartamento!). No paraban de salir maletas y bultos de la Xixa!. El apartamento lo teníamos en S'Arenal de'n Castell, a unos 5 kilómetros del Port d'Addaia. Después de instalarnos y hacer una improvisada y ligera comida en el apartamento, nos dirigimos en coche a Maó para comprar lo necesario para pasar la semana: comida, agua, etc.. Maó es la capital de Menorca. Su precioso y profundo puerto define el carácter de esta población. Las distancias de la isla por carretera son pequeñas. Apenas 45 kilómetros para recorrer sus extremos más distantes.

Una vez instalados y aprovisionados, planeamos nuestras excursiones marineras durante el resto de la semana. El parte era ideal, sobretodo en las fechas en que nos encontrábamos - más allá del 15 de agosto!. Aniticiclón brutal, ninguna baja de presión atmosférica, calor (y elevada humedad en Menorca, lo cual me sorprendió muchísimo!)..y muy muy buena mar!.

Sin entrar en demasiados detalles..me quedo sin dudarlo con la costa norte de Menorca!. Y de lo visto con Cala Pregonda!..idílica cala con playa de arena. Cala Morell es muy agradable y tranquila (no muy concurrida desde el mar). Acantilados secos y rocosos en la costa norte, con similitudes a la zona del Cap de Creus.

Un día nos pegamos el palizón de dar la vuelta entera a la isla (con varios baños incluidos en diferentes calas), y de esta manera descubrimos la costa sur. Entramos a Ciutadella por mar, curioso sin más, y quizás prefiero su visita desde tierra. Vale mucho la pena cenar en uno de los muchos restaurantes del puerto, cosa que hicimos la segunda noche.

La costa sur está mucho más masificada que la norte, y quizás por el hecho de que su acceso por tierra sea más fácil. Macarella, Macarelleta (donde fondeamos y nos dimos un buen baño hasta su playa), y Turqueta (quizás la más bonita de la zona) están abarrotadas de gente!. Y cuanta más densidad más sufre la calidad del agua y evidentemente aumentan los residuos. Hay que decir en todo caso que la transparencia de sus aguas es de admirar (en toda la costa de Menorca!), y en la costa sur la claridad del fondo de arena, y sus aguas de color turquesa y esmeralda representan un espectáculo de gran belleza!.

Mis tripulantes casi me exigieron algún día de descanso marino, a lo que accedí!, pues no se trataba de saturarles sin piedad durante toda la semana. De esta manera pudimos disfrutar de las fiestas locales (en nuestro caso las de Sant Climent, donde por fin probé la famosa pomada de Menorca) y su jaleo de caballos. Un típico espectáculo menorquín que realizan los caixers montados en sus caballos menorquines. Al son de pasodobles y jotas, los caixers levantan los caballos sobre su tren posterior (los caballos parecían estar - aparentemente - muy acostumbrados a ello) para deleite de la concurrencia (los más atrevidos se colocan literalmente debajo del caballo, sujetándolo, para manetener así el tren anterior el mayor tiempo posible en el aire). También visitamos la pintoresca Cova d'en Xoroi, hoy transformada en discoteca. Se trata de un conjunto de bonitas cuevas en lo alto de un acantilado que esconden una curiosa leyenda a lo Romeo y Julieta. Caro, muy turísitico, aunque pintoresco.

El domingo 23, el día antes de volver a Colera, y tras comprar las típicas y riquísimas ensaimadas en Maó, y por aquello de rematar la faena..nos deleitamos en Fornells con una Caldereta en el restaurante Sa Llagosta. Eso sí!, todo y ser 4 pedimos 3 raciones!, lo que nuestro bolsillo y estómago agradecieron!. Nos salió el festival por 300€, incuyendo una ración de mejillones, 2 botellas de agua, 2 botellas de vino blanco, y cafés. Hasta 3 platos de lujuriosa y copiosa caldereta me zampé!. Paseo obligado por Fornells, que se me antoja en verano un pueblo elitista de aburguesados barceloneses, a pesar de que en invierno debe quedar casi vacío y debe ser una gozada! (no por nada, pero me reconforta la tranquilidad!).

La vuelta a Colera la realizamos el lunes 24 de agosto. Parte metereológico favorable, con viento y mar totalmente de popa (sureste), con marejadilla durante casi todo el trayecto..menos la última hora y media!. A unas 30 millas del Cap de Creus vimos saltar una manada de preciosos delfines y algunos bonitos!. A partir de ahí la ola empezó a formarse un poco..cada vez más!, y siempre con viento de popa, xaloc en nuestro caso (hasta fuerza 5 el último tramo). De esta manera bajamos nuestra velocidad a unos 24 nudos (hasta ahí la media volvía a ser de 30 nudos) durante la última hora y media. Entre el cansancio de la travesía y la marejada que se había formado, teníamos ganas de llegar!. Antes de llegar a Colera, fondeamos un rato en Burró (ya en la costa de Colera). Cullons!!..qué buena (fresca!!) está el agua!!. La diferencia de tempertarura entre el agua de Menorca y el norte del Cap de Creus es notable (unos 6 ó 7 grados centígrados). Personalmente prefiero la del Cap de Creus..refresca y tonifica!, y de qué manera!.

Clara y Pau, 2 de mis 3 hijos, llegaron 10 minutos más tarde a Burró para saludarnos!. Me encantó verles de nuevo y darles un gran beso!. Qué bueno es volver a casa, después de haber pasado una maravillosa semana en Menorca!!.

Conclusiones: Menorca es preciosa, sobretodo su costa norte. Cala Pregonda es majestuosa, idílica!. La costa sur me defraudó..quizás por el exceso de gente y unas aguas un pelín sucias. La Xixa se comportó como una gran campeona!!..estoy muy orgulloso de esta embarcación!, ningún problema durante las aproximadamente 500 millas durante la semana (con la salvedad de la pieza de los flaps que no supuso mayor contratiempo que cambiarla). La tripulación, mi pareja Sílvia y otra pareja amiga..un 10!!. Qué paciencia nuevamente!!. Suerte de tener a una almiranta (Sílvia) a quien le encanta la mar, navegar, y pasar noches en calas!!.

¿Cap de Creus o Menorca?. Son zonas diferentes, aunque tienen ciertas similitudes. Menorca es mucho más extensa, aunque sólo sea su costa norte. Cap de Creus es mi "niña", una zona que conozco muy bien. Prefiero las aguas del Cap de Creus. Esperaba encontrar mayor tráfico de embarcaciones en Menorca. Y para los que no conozcáis la isla y penseís ir en tractor (embarcación a motor)..Addaia es muy buen puerto, y preguntando se puede conseguir combustible a buen precio (la gasolinera de Fornells es abusiva..20 céntimos por litro me cargaron sobre el precio normal de surtidor!!).

El verano próximo..más!!..y con mis 3 hijos y las 2 hijas de Sílvia!!.

Alguno os preguntaréis, y con razón, ¿y qué pasó con las 45 botellas que os llavásteis a Menorca?. "Cayeron" unas 25, de las cuales 2 se fueron por el fregadero por estar en mal estado. En el recuerdo está el Celler Batlle del 2000 de la última noche!!, un gran colofón a unas preciosas vacaciones!!.

PS.: Si os interesa la navegación, asumo que conoceréis el foro de la La Taberna del Puerto. Si no es así, echadle un vistazo..no tiene desperdicio!!. Contiene amplia y muy buena información, y sobretodo encuentras a buena gente dispuesta a ayudar.

Actualización 24 de septiembre 2009: podéis ver algunas fotos más aquí.

El placer de apreciar el presente

Cuando preparamos una fiesta, un evento, un viaje, una cena, una cita,.. preveemos de alguna manera como será. Una cosa es realizar los preparativos logísticos, escoger el restaurante, preparar las copas, preveer la camisa que nos pondremos..y otra cosa muy distinta es imaginar qué sucederá en determinada ocasión futura.

En algunas ocasiones recordamos el pasado - reviviéndolo de alguna manera -, o intentamos adivinar como transcurrirá un determinado viaje en ciernes.

Cierto que el paso del tiempo es un tema apasionante y que tiene al ser humano no sólo ocupado, sino incluso preocupado y hasta fascinado (dependerá del prisma). Pero no es justo para uno mismo negar el valor del tiempo. Si imagino como será un determinado espectáculo (por ejemplo), estoy anticipando y viviendo de alguna manera dicho evento. Lo estoy disfrutando o padeciendo, impidiendo el efecto sorpresa o el simple hecho de realizarlo cuando ocurra, pues llegaré con un montón de miedos o expectativas que distorsionan el hecho real. Es una forma de vivir el hecho, también es cierto.

Si por el contrario, echamos la vista atrás y recordamos situaciones pasadas, reviviéndolas de nuevo, el paso del tiempo e infinidad de circunstancias adulteran de muchas maneras la realidad vivida.

De un tiempo a esta parte estoy gozando como un enano del presente, y no tan sólo de forma hedonista (que ya de por sí lo vale!), sino intentando darle un carácter cognitivo que aporte valor al momento. Un valor de aprehensión, de comprehensión de un momento sin dimesión temporal.

Los que me conocen dicen que soy un "cul inquiet" (expresión que quiere definir a alguien que siempre está haciendo alguna actividad, y a quien le cuesta estar sin hacer nada). Pues bien!, este fin de semana he conseguido mis momentos nirvana (por llamarlos de alguna manera descriptiva).

Mi primer estado pleno de este fin de semana ocurrió el sábado al mediodía. La todavía fuerte tramuntana desaconsejó salir del puerto, animándonos a pacer horizontalmente en la bella playa de Colera. La fórmula del baño, más la inmediata posición posterior decúbito supino, y la permanente brisa marina..produjeron en mí un estado de dolce farniente como pocas veces recuerdo!. No sabía donde estaba y obvié por supuesto cualquier dimensión temporal. Sí era consciente de que estaba gozando de la situación, del momento!. apreciando el placer que me embriagaba (y juro que no estaba bajo los efectos de ningún estimulante..ni alcohol, ni drogas!!).

Bromas aparte, la situación descrita define mi momento de gloria hedonista!..el placer por el placer!. Le había prometido a Sílvia que durante el fin de semana intentaría no hacer nada, que en mi caso es hacer ya mucho!, obligándome a una disciplina represiva elevada para evitar así cualquier actividad física y mental meritoria!.

Mi segundo momento de gloria coincidió con la magia creada por el festival de fuegos artificiales que se organizaron en LLançà para cerrar las Festes del Carme (patrona de la mar, de navegantes y pescadores). Aún teniéndolo tan cerca nunca antes había disfrutado con el afamado despliegue pirotécnico que la población vecina organiza cada año. Las condiciones metereológicas nos permitieron por la noche acercarnos por mar hasta Llançà, y una vez fondeados cerca de la playa junto con otras embarcaciones, gozar desde una butaca privilegiada de un espectáculo maravilloso!.

La antigua Illa del Castellar era la plataforma perfecta desde donde se dibujó un cielo lleno de estrellas mágicas!. La imagen iluminada de las embarcaciones creó un ambiente de gran belleza. Mirar el cielo, ver la cara de inmensa felicidad de Sílvia..volvió a llenarme de placer pleno!. Una noche que se alargó hasta que sin querer miré el reloj para devolverme la dimensión humana..eran las 3 de la mañana y los fuegos habían acabado a las 12:20!!. El placer de esos momentos los viví entonces..y ya no me lo quita nadie!!.

Para el próximo año nos hemos prometido verlo con los niños!! (y no estoy intentando imaginar como será entonces..o quizás sí!!).

PS: Nueva foto más 2 vídeos insertados el 24 de julio.

René Barbier y vertical de Clos Manyetes

Cuando a mediados de abril recibí el "newsletter" mensual de Monvínic no dudé ni un instante en aputarme a la anunciada vertical de Clos Manyetes del martes 2 de junio. Un viaje desde el primer Manyetes de 1999 hasta el reciente 2007.

René Barbier (RB en adelante), el padre de las criaturas, dirigió con pasión esta cata. RB es más conocido por su Clos Mogador, aunque me atrevo a decir que le tiene un cariño muy especial a su entrañable Clos Manyetes.

Dentro de Gratallops hay un lugar denominado Manyetes (el nombre está registrado por RB). Posiblemente cuando salga este post ya se habrá aprobado la categoría "ví de poble" (en contraposición a las reseñas "reserva", "crianza", "gran reserva", "vino joven",..que poco o nulo valor aportan a las propiedades de un vino, salvo el hecho del período de su estancia en madera y/o vidrio). Así pues Manyetes abre este nuevo tipo de denominaciones ("ví de poble") que está abierta para todo el territorio catalán.

Luc Van Isegem (aparece también como Izzeghem, Iseghem, ó Isegham) era el propietario de Clos Manyetes, y falleció el año 2000. A partir de entonces RB adquiere Clos Manyetes, si bien ya era el enólogo desde su primera añada. Las palabras de RB durante la sesión del 2 de junio me recordaron las de Thomas Jefferson, que fue embajador de los Estados Unidos en Francia y pionero en intentar realizar una de las primeras clasificaciones del viñedo de Burdeos a finales del XVIII, quien decía que "para elaborar un gran vino es imprescindible suelo pobre, poca fertilización y viñedo viejo".

Las dos primeras añadas de Clos Manyetes tenían poca aportación de Cariñena, pues el 60% de las viñas tenían sólo 6 ó 7 años, por lo que la cariñena no podía ser de gran calidad. Al coger las riendas RB en el año 2000, se incorpora un "coster" de cariñena de entre 50 y 60 años.

La particularidad del Clos Manyetes es su pureza, el frescor de su delicada fruta. Si el Priorat es de por sí una tierra muy desequilibrada, pobre y seca, Manyetes representa el exponente más extremo de dichas características. Es un tierra con alta concentración de fósforo, alta mineralidad, donde las plantas crecen con mucha dificultad. Así pues, la columna vertebral de estos vinos es su mineralidad, un poco de fruta de gran pureza, y muchas notas especiadas. "El Clos Manyetes es licorella en polvo, el exponente de un territorio, y hay pocos lugares como este", en palabras de RB. Sus vinos así lo demuestran.

Pasemos ya a los vinos. A este viaje único que nunca se había realizado antes, cual es una vertical desde su origen en 1999 hasta el Clos Manyetes (CM en adelante) del 2007.

Al principio se utilizan barricas nuevas de 500 litros. El CM del '99 parece algo evolucionado inicialmente. Alta volatilidad. Sin embargo encontramos mucha fruta, fresa. La garnacha domina claramente (su base es la garnacha joven). Al poco tiempo sale regaliz, balsámicos. Dejo la copa para más tarde, pues se está sirviendo el 2000, y el '99 lo encuentro al cabo de 10 minutos muy interesante. El CM del 2000 no es tan especiado como el '99, más láctico, y está claramente más evolucionado que el anterior. Lleva algo más de Cariñena este año. Nos cuenta RB que el año 2000 es el de la muerte del pripietario de CM, y que se encontraron numerosas cajas de vino en la vivienda de Luc Van Isegem, con lo que las condiciones de guarda de esta añada han dejado mucho que desear, encontrándonos pues con un vino bastante castigado.

El CM 2001 lleva ya un 70% de Cariñena. Vino muy expresivo y voluptuoso, potente. Puede decirse que 8 años después está empezando a despertar. El 2002 y el 2003 fueron años complejos en el Priorat. El CM 2002 es un vino más nórdico (por decirlo de alguna manera). Es un vino de buena guarda y siempre agradable. Parece mejorar con el tiempo. Es un vino franco, sin aristas, e insisto, muy agradable. El CM 2003 se carateriza por cierta falta de "punch", de fuerza, de energía. A pesar de que siempre decimos que el 2003 fue una añada muy cálida, se trata de una climatología normal en el Priorat. RB toma el ejemplo del CM 2003 como paradigma de la expresión total de la tierra y su clima (como también lo hacen de forma telegráfica el resto de CM). De alguna manera el viticultor se la juega cada año. RB defiende como nadie el terroir, en contraposición al vino de autor. No se considera un enólogo, sino un viticultor, un "vinyater" que cuida sus cepas. A partir del 2003 el CM se cría en un 40% en barricas nuevas (recordemos que antes era el 100%). El objetivo es suavizar los taninos. El CM 2003, con una climatología tan dura, es la expresión exagerada de Clos Manyetes.

Si bien el Clos Mogador requiere decantación para poder expresarse, el Clos Manyetes necesita espera en copa (y no decantación).

CM 2004 se encuentra bastante cerrado en estos momentos. En boca es impresionante, muy generoso, muy fresco y opulente a la vez. El CM del 2005 tiene una elevada acidez, mucha estructura, y se antoja como un vino de gran guarda. En nariz es apoteósico!.

CM 2006 y 2007 están todavía muy marcados por una fruta muy franca, frambuesa.

En difinitiva, y retomando palabras de RB, el Priorat es una zona de vinos que se cierran en un momento de su vida para despertarse más adelante y hacerse muy grandes.

Memorable viaje el realizado con RB y sus vinos. Personalmente me quedo con el CM 1999 (en un momento óptimo de consumo ahora). La nariz del CM 2005 enamora en todos los sentidos, y es un vino con mucha vida por delante. El CM del 2004 posee una boca impactante, llena!. Y el CM 2001 seguramente llegará a ser un vino memorable, el cual está apenas empezando a expresarse.

Imatges de principis d'estiu

Recordo quan fa 3 anys, tornant del Cadaqués amb els meus fills, la meva neboda Maria i unes amigues seves, vàrem topar-nos amb un nombrós grup de dofins. Va ser a l'alçada de Port de la Selva. La meva filla gran, la Laura, volia banyar-se amb els dofins, però per precaució li vaig dir que no ho fes, doncs de vegades hi ha tintoreres per sota dels dofins.


Dofins a prop del Cap de Creus. 27.06.2009

L'any passat, arribant a les Illes Medes, la Sílvia i jo vàrem divisar de lluny un dofí. I aquest darrer dissabte, a l'alçada de les abandonades instalacions del Club Mediterrané, novament amb la Sílvia (ella va véure el primer dofí fent un salt amb el cos totalment a fora de l'aigua!) ens hem tornat a trobar amb aquests magnífics prínceps de la mar!. Quin gaudi!!, quina meravella!!. La Sílvia i jo ens vàrem emocionar de valent!!. Anàven nedant ben propers al casc de l'embarcació, travessant la quilla per la proa. Sens dubte és la imatge (sortosament els vàrem poder grabar en aquest vídeo de sobre) d'aquest començament d'estiu.

Són imatges, com aquestes dues que us deixo, que marquen un començament d'estiu fantàstic!!. Un autèntic regal per a tots!!.

L'estiu ha arribat amb força!!. I amb una mica de sort tornarem a disfrutar amb els dofins!!. Si mai teniu la sort de trobar-vos amb ells anant en una embarcació, aturéu els motors i gaudiu de l'experiència una bona estona!..i quan s'allunyin ja podréu seguir la navegació!!.

Un despertar deliciós!!

Colera, dimecres 17 de juny. Tinc la finestra oberta de l'habitació i em desperta el piupiueig frenètic de les orenetes. Encara que més que piupiueig, són autèntics crits el que fan les orenetes. Són les 6:30 del matí. Encara amb els ulls tencats provo a seguir dormint, i si més no a fer el ronso una estoneta més, doncs la nit anterior havia anat a dormir tard.

No hi ha manera!, les orenetes em conviden a llevar-me del llit i a seguir el seu ritme matiner. Em rendeixo encantat!. Tinc que estar a les 9:30 a Empuriabrava, doncs avui estreno la temporada marinera.

Aixeco la persiana. La glicina que la meva mare va plantar fa uns 54 anys (encara era soltera) s'em presenta ja ben propera (arribarà a entrar com sempre per la persiana). La "bèstia", com carinyosament l'anomenem, s'enfila fins més enllà del terrat. Les orenetes invaeixen amb el seu vol creuat i aparenment desordenat les alçades dels carrers (les orenetes necessiten alçada per desplegar el seu vol. Si mai veieu una oreneta al terra, agaféu-la amb cura i deixéu-la a sobre d'algun lloc des d'ón pugui reprendre el vol).

És l'hora de que la parella d'orenetes adultes donint de menjar als petits pollets que fa uns dies han nascut. Com quasi cada any, una parella d'orenetes vé al niu de casa per tindre els seus petits..un espectacle que no només fascina als meus fills i als de la Sílvia, sinò que gaudim - i molt! - també nosaltres.


Niu d'orenetes a l'entrada de casa

El matí s'alça clar i net avui a l'Albera, tal i com estava previst per els models metereològics de dies enrera (avui cal que la mar i jo siguem bons amics). Surto al carrer i contemplo - meravellat com la primera vegada quan era un marrec - l'incessant tràfic aeri.


Vols frenètics orenetes

Són prop de dos quarts de vuit. Agafo el cistell i vaig a l'hort a buscar-me l'esmorzar. Prenc els prèssecs i les prunes més madures dels extrems de les branques per tal d'alleujarir-los de pes, doncs si no ho fem les branques acaben per trencar-se. El veí està ensofrant i petem la xerrada una estona. És època de molta feina als horts. Les tomates van enfilant-se per les canyes. Les mongetes segueixen creixent..els hi queda encara. Aviat hi haurà pebrots, carbassons,.. Encara ens queden unes poques cebes plantades. I tot i que algun dia m'agradaria fer una mica de ví de la petita vinya de muscat..mai sembla que sigui el bon moment per posar-s'hi!..els ceps segueixen creixent de forma desordenada.


M'en torno cap a casa, i vet aquí que el campanar de l'església toca les 8..l'hora d'anar a comprar el diari!. Encara amb el cistell de fruita sota el braç m'apropo a l'estanc, compro el diari..i ara sí..cap a esmorzar-me els prèssecs!. Quina delícia!. Els passo sota l'aixeta i m'els vaig cruspint (sempre amb pell!).


Només ha mancat el primer bany del matí!..que he posposat expressament. I ara..després d'aquests despertar deliciós..vaig a fer allò "tant important" que tenia que fer. Us puc assegurar que vaig agafar el cotxe amb recança cap a Empuriabrava..doncs les dues primeres hores d'aquest dimecres han estat taaant profitoses!!, tant plenes!!. Un "regal" avançat que m'he donat per Sant Joan.

Què feu el dijous 2 de juliol al vespre?

La Sílvia, apart de ser una molt bona mare, parella meravellosa, treballar moltíssim, amiga infalible dels seus amics, persona extraordinària,..té temps per dedicar-se a una afició fantàstica!..canta (i de quina manera!) en una de les millors Corals de Catalunya, l'Ars Rei Choralis (el Cor emblemàtic de la prestigiosa escola de l'ARC).

Així doncs..ja sabéu qué fer el dijous 2 de juliol a les 22h!!.

Mucha chicha!!

Justo al día siguiente de degustar y reflexionar en torno a vinos de la década de los '60, el miércoles 13 de mayo acudimos a nuestra cita bimensual* (más o menos) en el Monvínic para catar esta vez dos exponentes del estilo opuesto a los del 12 de mayo. Vinos con poderío, musculatura, opulencia, y de corte más moderno.

* Digo lo de la cita bimensual por cuanto entre 10 aficionados solemos abrir vinos con buena relación placer precio en el Monvínic. Es uno de los muchos valores añadidos que permite Monvínic, cual es ofrecer un espacio inmejorable para degustar sus vinos. Copas, temperatura, sala, y botellas a buen precio en muchos casos, que permite aventurarnos a los aficionados abrir unos vinos que difícilmente adquiriremos para nuestro consumo particular. Se trata en este caso de compartir sensaciones y disfrutar entre colegas de lo vínico.

Los elegidos en esta ocasión son 2 vinos de alta expresión, vinos muy concentrados y apretados. Y en mi caso fue una interesante experiencia después de haber degustado el día anterior vinos más reposados, más evolucionados, más sutiles y sin tanta chicha. Tenía una gran curiosidad sobre que sensaciones me producirían estos vinos.

Harlan Estate 2001 (Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%):

Este californiano, de Napa Valley para más señas, es un 100 puntos parker. Y con ello, lo único que quiero decir es que al Sr. Parker le gusta mucho este vino, nada más.

Es un vino que a copa parada ya muestra una volatilidad muy alta, apareciendo el alcohol. La nariz me recordó inicialmente a algún Priorato, fruta en compota, algo de barniz, caucho. Se me antoja un vino cálido. También encuentro mucha regaliz negra (no la de palo), y persistente sensación de roble. Tiene un tacto redondo, taninos bien fundidos y casi comestibles, para nada astringente. Aparece al cabo de media hora fruta negra mezclada con pimienta negra. Sus primeros 45 minutos son muy explosivos en nariz,..elegante?, no es mi idea de elegancia..excesivamente concentrado para mi gusto.

Cheval Blanc 1998 (Cabernet Franc 60%, Merlot y Cabernet Sauvignon):

Al primer golpe de nariz le encuentro algo de terciarios, que se disipan rápidamente para mostrar notas ahumadas, ceniza de puro, tabaco, café, con un fondo de bosque húmedo y recuerdos lejanos a flores, violetas. Mineralidad presente. En boca tiene un notable volumen, con un tacto muy tánico, regaliz, tinta china. Notable astringencia todavía que los años deberán pulir. Es un vino que no está "hecho" todavía, en el sentido de que el reposo en botella la será muy beneficioso para darle complejidad y afinamiento.

Dos vinos con diferentes estilos, el Harlan muy concentrado y redondo de alguna manera, sin aristas. El Cheval resutó muy joven y se le aventura buena evolución durante años que le aportarán finura y comlejidad. Tienen en común la chicha, la elevada densidad, un volumen casi masticable que desaconseja una degustación reincidente, con un paso en boca pesado.

En la primera parte de la cata, el Harlan Estate del 2001 se comió literalmente al Cheval Blanc de 1998, el cual poco a poco fue abriéndose para desplegar su poderío. Dudo que el Harlan evolucione de forma positiva durante muchos años, mientras que sí creo lo hará el Cheval Blanc (20 años más?).

En cualquier caso son vinos que se me antojan excesivos, cansinos,..bien para probar una sola copa muy de vez en cuando, y menos sutiles y evocadores que los de la jornada anterior. Prefiero un poco de mucho, que mucho de poco.

Este dueto de vinos me recuerda a otro dueto, esta vez de músicos, Phil Collins y Chester Thompson, que muestran en este vídeo su poderío y espectacularidad. Esta bien verlo y escucharlo una vez, pero qué queréis que os diga!..el piano tiene tantos matices!.

Actualización del 18.06.09: la 1ª foto es fruto de la generosidad de Víctor Franco, siendo las estiquetas de cellartracker.